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著者
中商技能世界技能大赛图书编委会编著
(3)
中商技能世界技能大赛图书编委会
(2)
王森
(2)
王景新,郭新平
(1)
王森主编
(1)
陈刚
(1)
陈刚主编
(1)
黎国雄
(1)
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出版日期
2023
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2022
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1997
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图书
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1.
计算机在会计中的运用上机辅导教材(上)
订购中
著者:
王景新
郭新平
出版社:
中商业出版社
出版日期: 1997.1
文献类型:
图书 , 索书号:
F232-43/
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2.
世界技能大赛烹饪(西餐)技术规范手册
订购中
著者:
陈刚
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2023.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/4
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内容简介
著者简介
3.
世界技能大赛糖艺/西点制作技术规范手册
订购中
著者:
黎国雄
王森
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2022.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/13
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内容简介
著者简介
4.
世界技能大赛烘焙技术规范手册
订购中
著者:
王森
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2022.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/49
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